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放置好面板,把揉好的面团取出来,仔细的揉捏了一番,切下一块,将之搓成一条,然后切成大小均匀的一块块,再然后用擀面杖把所有的绵软擀成薄饼,然后如同包饺子一般吧三鲜馅包好,两端开口捏紧,放在一边。

整个煎饺如同一只小船,两头尖尖中间菜料饱满,长度有君媱的手掌那么长,在之后,她按照同样的方法,十指飞快的舞动,前后不过两刻钟的时间,整个面板上已经被大小均匀的煎饺铺满。

“这可是真漂亮,君媱脑子里总有一些让人惊奇的电子。”马氏凑上前,看着面前的煎饺,好奇的赞叹。

君媱勾唇一笑,道:“嫂子别着急,等出锅后保证让你吃到过瘾。”

“哎,那感情好,全脱了妹子的福。”马氏高兴的说道。

因为是锅贴,所以不宜添水,锅子里也不能太热免得糊掉,也不能太低,免得到了时间还不熟,所以这个火候就需要君媱来掌握。

弯腰看看灶口,还有不少的干柴,她从里面掏出近一半,用凉水浇熄,然后直起身,试了试锅里的温度,用炊帚沾了一些植物油,将整个锅子周边均匀的抹了几遍,这才把包好的煎饺一个个整齐的码放在锅里,然后盖上锅盖。

君媱看着已经收拾完毕,心里不禁想到,如果是电饼档就好了,完全不用在意糊掉,而且还能随意的调节温度,用这样的锅做锅贴,简直太考验一个人的厨艺了。

前后不过十分钟的时间,一丝丝让人在意的香味,从锅里窜出来,在这个厨房回荡缭绕,那香味越来越浓,韭菜的味道混合着鸡蛋的清香,让这群忙碌了一上午的女人肚子饿的都有点疼了,空空的,特别难受。

“哈,我快饿死了。”杜氏捂着肚子呢喃,“这味道可真好闻,绝对好吃。”

“是啊,媱儿总能想出一些各种吃食。”华氏在一边也是笑的眯起了眼。

其实君媱的肚子也饿了,毕竟从早上忙到现在,就算吃得再多,也消化的差不多了,于是她看着众人愁眉苦脸的样子,掀开锅盖,顿时香气更加的让人胃痛。

众人之间,黑色的锅底,并排的是一个个金黄色的煎饺,每一个都在金黄色的面皮上透着丝丝绿意,那是里面的韭菜颜色,而且在君媱将所有的煎饺装出锅后,给每人一个尝了尝,底部已经烙上了浅浅的糊,咬一口酥酥脆脆,齿颊留香,而面皮很薄,馅料充足,一口咬下去,里面滚烫的汤汁流尽嘴里,混合着韭菜的清爽和鸡蛋的清香,很是美味。

“老天,这什么东西啊,这么好吃?”杜氏吃完一个舔舔嘴唇,看着旁边那不下二百个煎饺,恨不得再吃上十个八个。

君媱拿出一个白净的瓷盘,用筷子夹了十六个放上去。

“娘,你和舅妈收拾一下,我们就在厨房里面吃吧,这些煎饺等我们吃了,如果喜欢还有得剩,就分一分带回家,我现在去给客人送过去。”

“行,你去吧,我这就收拾一下咱们吃饭,估计是都饿的前胸贴后背了,媱儿快一点,等会把孩子带过来。”杨氏在后面叮嘱。

“我知道了。”

薛离尘已经吃的差不多了,至于酒,也多少喝了一点,话说用他的意思就是,这酒简直就是难喝的要死,哪里想他家里的,或者是二爷酒窖里珍藏的美酒,两相一对比,差的可不是一星半点,果然是穷乡僻壤。

不过,视线看见外面那缓缓走来的君媱,某人勾起粉嫩的唇,心里暗道:解药娘子来了。

君媱一进来,就看到自己两个孩子坐在薛离尘身边,静静的吃着饭,也不在意,走过来吧锅贴放下,看着孩子道:“吃饱了吗?你们两个。”

巧儿忙举起筷子,脆生喊道:“巧儿最喜欢娘亲做的菜,咦,这是什么啊?”

君媱看见巧儿那瞪大的眼睛,笑着给她夹了一个放在面前的碗里:“慢慢吃哦,刚出锅,还很烫。”说着给无忧碗里放了两个,余下的递到薛离尘面前,说道:“薛公子,尝尝吧。”

薛离尘看着盘子里那一个个两头尖尖中间鼓鼓如同小船,却又好似元宝一般的吃食,既不像包子又不像饺子,诱人的香味不断蛊惑着他的味蕾。

夹起一个,放在嘴里轻轻一咬,顿时汤汁溅出,浓郁了整个口腔。

“不错呢,解……君娘子,这道吃食叫什么名字?”他举着筷子里半个煎饺问道。

“锅贴。”重新给巧儿再夹一个,看到她吃的脸颊鼓鼓好似一只小松鼠般的女儿,笑的温柔而宠溺。

无忧吃了两个,觉得有点不够,甚至了胳膊就从薛离尘面前的盘子里夹了一个。惹来薛离尘气冲冲的眼神。

“小家伙,你想吃就能让你娘亲做,我可不能想吃就吃的到,还和我抢?”之后抬头,笑眯眯的看着君媱道:“不知君娘子,可否还有剩余,薛某想带回去给友人尝一尝。”

君媱黑线:“薛公子,凉了就不好吃了。”

薛离尘毫不在意的摆摆手:“没事没事,我那位友人就在镇上,大不了在食盒外面多包上几层。”能吃到他解药做的饭菜就已经不错了,他不会给那个男人挑剔的机会的。

“那就依薛公子,反正小妇人做了不少。”君媱不在意的耸肩。

薛离尘却并不满足,看着面前这不论是外表还是口味,都堪称一绝的锅贴,下场的狐狸眸子闪过一道精光。

“君娘子的手艺,薛某算是见识到了,不知君娘子可否在本人店里每月推出几道菜色,条件岁君娘子提。”

就面前这一桌,虽然并不是什么山珍海味,鱼翅鲍鱼,可是薛离尘相信,就算是拿到那个条提到让人吐血的男人面前,他也绝对会觉得好吃,而如此大的商机,他能错过才怪。

其实薛离尘的想法,正好就是君媱这次亲自从锅贴来的目的,开酒楼本钱太大,不说她现在还没有,就算是已经能开的起来,没有后台估计也会惹来周边之人的嫉妒或恶意中伤,所有正在现在还没有任何保障的前提下,她只得依附于更强之人,而薛离尘无疑就是一个很好的踏板。

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