蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。张想兄妹最喜欢吃老妈泡的腊八蒜，张芸上学的时候还会带一些到学校，和吃饭的同学一起分享。
泡蒜的时候，张红兵见气氛很好，他坐在一旁看儿子和老婆忙碌着，就笑着讲起了这腊八节泡腊八蒜的来历。
“腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，以前近年关了，各家商号要在这天把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚。”
张红兵一边抽着烟，看儿子被自己的话勾起了好奇，又笑着说下去。
“但是快要过年了，中国人总讲个面子和彩头，总不能杀到人家家里大喊——欠债还钱吧。于是收债的就会泡上一些腊八蒜送人。欠债的收到了自然心照不宣，年关了一年的债务该清算清算了。“蒜”“算”同音嘛……”
“爸用腊八蒜当作催债提示，倒也算是难得的苦心，我还以为就是为除夕吃饺子才泡腊八蒜……”
这蒜泡起来很容易，张想几下就忙完了，想着除夕夜妈妈做的沾着蒜香的饺子，口水都要流出来了。
“我说呀，还是读书和做生意的心眼多，吃个蒜都能整出一个故事来，我就觉得只要我孩子喜欢吃，我就一直做下去！”
金菊花眼睛笑眯成一条缝，前几年张想不在家，张芸和张高在学校，这腊八节也是吃粥和泡蒜，却是从来没有这么开心过。
腊月的日子总是感觉过的很快，这天也到了和火狐约定取蒋万林资料的日子，张想起了个大早去了宇阳。
既然已经到年关了，有些账是到了该算一算的时候了！
长青的亲人来小住，有时更新会有些延误，请朋友们见谅，但会努力保证每天的两更。
喜欢世外桃源空间请大家收藏：(www.txt32.com)世外桃源空间32小说更新速度全网最快。