林氏刚回家就匆匆进了灶房开始起锅烧饭,做菜。
刘月瑶因为挖野菜爬了一下午的山,出了一身的汗,回屋洗漱了一番,换了套干净的衣裳。
灶房里,灶台上点着一盏豆油灯,林氏把柴火塞了进去,刚刚点燃,冒出了火光。
刘月瑶进来的时候,林氏正蹲在那淘米洗米。
借着小灶炉的火光将那些浮在水面上的一层稻壳拣出来,然后将米搓洗个三两遍儿,方才重新添上水,盖住盖子,架在小灶炉上,往底下添了一把松毛,让火势更旺起来。
“瑶儿,你咋又来灶房了?娘不是让你去屋里休息吗?春笋咋做你都告诉娘了,娘来做就成啊!”
“我不累,还是我来做,娘来帮我塞柴禾吧!”刘月瑶笑眯眯的道。
“这丫头,还怕娘把你的春笋做坏喽?”林氏笑骂一句,放纵的将灶台交给了刘月瑶,自个去了灶台后边塞柴禾。
刘月瑶拿起带回来的篮子,把篮子里的菜一股脑的全倒进木盆里,开始洗菜。
“瑶儿,这个什么草,也能吃的?”林氏指着漂浮在水盆最上边的不知名草道。
“这个啊,叫韭菜,也叫懒人菜,四季性的容易存活,加在菜里可以提香的,而且吃多了对身体也好,如益肝健胃、行气活血,润肠通便等。”刘月瑶边洗菜边解释。
因为韭菜是在篮子最下边,上面铺盖着野菜,所以起初林氏没瞧见。
林氏一听对身体有好处,又才容易存活,动了心思道:“那娘赶明去山上连根刨一些回来,载种在院子里。”
“成啊,这韭菜长的快,还割不尽,载些种院子里想吃的时候就割些,方便。”
刘月瑶下午也挖了好些栽种空间里了,往后出门在外,随时割了做菜吃。
将菜洗好,切好分装的盘子里。
翻了翻柜子,看还有什么佐料。发现除了一个见底的盐罐子,还有一些菜油,是一点肉丝也没有。
刘月瑶沉默了,暗叹一口气。
……
锅里噼里啪啦的榨油声,生姜大蒜推入锅中,一阵快速翻炒……
刘月瑶一口气做了四道热菜和一个凉菜。
糖醋笋,鲜香菇炒春笋,凉拌苋菜,蒜蓉苋菜,外加一份韭菜炒鸡蛋。
林氏还没去喊,王氏闻着香,腆着肚子过来了。
“隔了老远就问着香味儿了,二嫂,今晚做的啥菜啊?那么香。”
不大一会儿,王氏就从灶房门口探了个头进来,一双眼睛跟贼似的,在灶房里四下乱飘,后边还跟着她的两儿子,刘长华和刘长生。
“弟妹,长华,长生,赶紧过来坐,饭菜刚上桌,我正要去喊你呢!今晚家里没啥子人,就咱妯娌在灶房里随便将就着吃吧!”林氏将最后一碗菜盘子端上桌,接下腰上的围裙道。
“我搁哪吃都成,只要不饿着肚皮里的就成!嘿嘿……”
王氏扯着嘴皮子。
这边话音刚落,“啪”的一声。
刘长华伸向鸡蛋的手,还没摸着边,就被刘月瑶一筷子打在手背上,发出一声清脆的声响。
刘长华被打的猝不及防。
嗷叫一声缩回手,揉着被打疼的手,眼泪汪汪的对王氏告状:“娘,傻瑶打我。好疼啊!”
“打你还是轻的。逮着就想偷吃,谁知道你的手有没有干过掏档子的事儿?这菜要让你摸了,我们一家子的人还咋吃?”刘月瑶毫不客气的白了他一眼。
林氏没吭声,不是自己的孩子,不好多说,但表情很明显,意挺刘月瑶。
“瑶儿啊,长华虽然和你同岁,但好歹比你小,也是你弟,有话不能好好说?你咋能动筷子打他呢?得多疼了啊?”
王氏拽着刘长华的手腕,揉了几下,一边以长辈的语气教导刘月瑶。
刘月瑶似笑非笑的睨了刘氏一眼,那鄙夷的眼神,让王氏一阵心虚,也一阵的气恼。
可鼻间的香气一直引诱着她,屈与美食,王氏瞪了刘长华一眼。
“还不快带你弟去洗手?”
俩儿子一出了灶房,王氏的视线一下子被桌上那色香味俱全的几道菜式勾引去了,贪婪的皱了皱鼻子:“忒香了,二嫂,这啥菜啊,见都没见过,你是请了镇上的大厨回来做的菜呀。”
“哪儿啊!今晚这几个菜和鸡蛋啊是瑶儿今个下午上山采的,捡的,也是她做的。这个菜叫春笋,就是后山土里,还没长成的竹苗苗,那个跟草似的叫韭菜,提香的。瑶儿说是看着挺嫩,应该能吃,就弄了些回来做着尝尝。”
林氏说的半真半假。
瑶儿不仅能干,还受观音指点通晓菜理菜式。林氏是满满的成就感,恨不能让全世界都知道,可瑶儿跟她通过气儿,观音点赐这事儿谁也不能说,说是观音的意思。
“瑶儿,你啥时候学会弄这些的啊?我的个天,太香了,搞得婶子我哈喇子都要下来勒!”
“哎呦,肚子大了,站久了腰就酸了。”王氏扶着腰毫不客气的在桌边的长板凳坐下。“长华啊,给娘打饭去,盛满点啊!”
刘长华诶了一声,蹬蹬蹬跑去拿了两口碗去盛饭了。
母子两人也不管站在一边眼巴巴看着的刘长生,自顾自个的甩开膀子埋头吃上了。
刘月瑶摇了摇头,对这为了馋嘴,儿子也不管,脸皮子都能豁出去的王氏,当真是无语了。
刘长华也是习了王氏的恶性,不讲卫生,自私自利,不管小弟。
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