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陈掌柜让五妹一句‘呵呵’给呵得心里七上八下的,他也看出五妹对自己有所不满,只是在哪里不满,他却是不懂的,只能小心的在旁边侍候着。

五妹和杨诚吃完东西后,也没再对大厨的菜作点评,只是稍作休息后,就回府了,然后如往常一样,两人一起午休。

午休醒后,五妹躺在杨诚的怀里赖了许久的床才起来,梳洗完毕后,阿巧便对五妹道,“管家已经将各家店铺的账本都送过来了,就放在书房里,世子妃,您现在要去查看吗?”

“去吧。”五妹点点头,回头问杨诚,“相公,你要不要跟我一起?”

“好啊。”杨诚点点头,“不过我对账本不太感兴趣,我想看医书。”

“你看你自己感兴趣的好了,我也不打算把王府的虫子们一下子全赶出去,只是我自己如今也是王府的一员,你知道我性子的,总是不喜欢让人占了便宜。”五妹玩笑般的看着杨诚,

“就从我打算接手的茶楼开始吧。”

“我对你只能举双手支持了。”杨诚含笑道。

两人一起到书房,杨诚看自己的书,小乐子就蹲在一边给他按摩腿,五妹则坐在一边翻看管家送来的账本。

找出自己看中的那茶楼近一年的账本,五妹从一年前开始查看,一个时辰看完一本,让她意外的是,账本的记录非常的完整,而且没有任何的错误,若说唯一的错误就是,茶楼从上到小各个员工的工资都是同类工资中的几倍,而且营业额上不去,这样一来,茶楼的利润就小了,更重要的是,贤王时不时的过去吃吃喝喝的,偶尔还带朋友,那些费用都是由贤王买单,最终是什么收入都没有的。

至于陈掌柜的管理方式,五妹只能很客观的评价说非常的中庸,也不知道他是怎么样当上茶楼的掌柜的,连着几天,五妹都看那一家茶楼的账本,最后确定,这陈掌柜还是个老实人,虽然本事没什么,但却无比的老实,从来不做有损主子利益的事儿,甚至他对王爷还非常的忠诚。

大概就是因为这样,贤王才让他一直管理着茶楼吧,可除了有一颗忠诚的心之外,他也实在是找不到优点了。

这样的人,只适合当一个执行者,并不适合当一个管理者。

找到了茶楼不赚钱的原因后,五妹心中就另有打算了。

这陈掌柜出身乡野,养养家禽应该是非常拿手的,自己那里正要建养鸡厂,对于这种忠心却又没太大本事的人,做点儿本分之内的事儿再好不过了。

至于自己的快餐店,就让初十来当掌柜好了,先看看他的能力,若是好的话再重用,怎么说也是自己不讨厌的人,又是李家村来的,跟自己有一定的血缘关系,能提一把就提一把好了,虽然她其实并不喜欢这种裙带关系。

心里有了主意后,五妹便开始着手写计划书,花了一天的时间将养鸡厂和快餐店的计划书写好,五妹便去了茶楼,同时派人将初七初八和初十接过来。

李家村的人被五妹送回去后,除了扬言要自己闯荡的小明等人,剩下的就是初七初八初十三人了。

为了防止他们发生冲突,五妹特意的将他们的住处隔开,这几天小明等人每天早出晚归的,据说因为要一起工作而一直没能找到如意的工作,现在正在想办法各凭本事呢。

至于初七初八初十三人,因为五妹承诺会安顿他们,倒不是特别的急,只是眼看着小明等人都有人已经开始工作了,而五妹这边还没有动静,嘴上不说,心里难免是着急的。

听说五妹要找他们后,三人立刻流露出非常欢喜的神色来,到了茶楼之后,初十便迫不及待的问道,

“五妹妹,你要我们做什么?”

茶楼一众人看着三个乡巴佬出现,原本是不在意的,可一听初十开口就喊五妹为妹妹,这眼神顿时就变得不一样了。

“大家都到齐了,我就说说我今天的目的,我想有一部分的人已经知道了,这间茶楼,我打算改成饭店,经营方式,将会与现在市面上的饭店完全的不一样,这是一个创新,所以,自然的,也需要启用新人,初十,是我的堂哥,同时,也将会是改名之后的好再来快餐连锁店的掌柜,平常,快餐店的一切运营,都由他来操作,初七和初八作为店里的收银,至于茶楼原来的员工,除了陈掌柜的外,其余的人,我全都有安排,至于大家的待遇,我会另外起草协议,按多劳多得的原则,同时每天我的都会进行工作的考核,到月底的时候,我会按照大家的表现,给予大家不同的奖励,而对于表现不好的员工,我认为没有必要留下的,那么,将会被我辞退,在开始之前,我还会询问一下大家的意见,若是有另谋高就想法的,请站出来,我不会勉强他。”五妹一口气说了许多。

“世子妃,请问,新的待遇是什么?”某个小二比较关心这个问题。

“世子妃,老奴,老奴是被您给辞退了吗?”陈掌柜有些苦涩的看着五妹。

“陈掌柜,你身为王府的老掌柜,又是对王府十分忠心的人,我自然不会辞退你的,否则我对大家也没有交代,你的去处,我另有安排,你稍等。”五妹安抚着陈掌柜。

“多谢世子妃看重,老奴一定会尽全力的做好世子妃吩咐的事儿。”听说自己没有被辞退,陈掌柜的这才松了口气,抹了一把脑门上的虚汗。

五妹搞定了陈掌柜,又看着众人道,“在基本工资上,除了初十这个掌柜,其余的人都是一样的待遇,我把大家的职位分作一等二等三等,然后设立三个标准的奖励制度,这是我初步定稿的待遇,大家可以看看,我已经将职位分作了三个等级,具体的哪些人在哪个岗位上,初期我是随机分配的,每三个月我会重新的分配大家的职位,做得好的往上升,做得不好的往下降或者辞退。”

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