“张大哥,这培育水是什么?竟然这么厉害?”
萧墨简直不敢相信,原本需要一年才能长到一斤重的鱼竟然在用了培育水之后,就大大的缩短了时间,这简直太神奇了。
“嘿嘿,这还是大小姐配置的呢,不过啊,这也是我养鱼的秘诀,所以,千万不要传扬出去。”
张舟很清楚,这培育水的事情是绝对不能传扬出去的,要不然的话,会给萧棉棉带来灾难的,故此,这就权当是他的秘密。
“好,我知道。”
萧墨很懂事的点了点头。
只要事关萧棉棉的事情,萧墨是绝对不会含糊的。
“那么目前你的鱼还有多少?一斤重的?二三斤重的都有多少?”
张舟稍微的想了一下,才说道:
“这一斤重的还是很多的,少说也有几百条,二三斤重的也在一百多条,至于三斤以上的也差不多有一百条。”
张舟很快的将数据给报了上去。
萧棉棉在心里面算了一下,感觉这数量还是有点少,恐怕也维持不了多长的时间。
“看来,这鱼塘是需要扩张了。”
萧棉棉的话要张舟吓了一跳。
现如今他家的鱼塘已经扩张过一次了,要是在扩张那面积会更大不说,可问题是他居住的地方也没地方可以扩张了。
“那个....大小姐,你这是每天需要多少鱼啊。”
萧棉棉也没有含糊,直接说道:
“烤鱼和水煮鱼都要用一斤重的,至于鱼丸可以用两斤或者三斤重的,那要少说也要各自一百条吧。”
张舟听后,默默的在心里面算了一下。
这一天一百条,十天下来就是一千条啊。
这更不用说一个月下来需要三千条的鱼了。
尤其是这所谓的一百条还是保守的数量,要是一旦后续的生意很好的,在多增加上几条的话,那一个月下来也是不小的数目啊。
“这会不会太多了。”
徐嬷嬷在一边有点担忧的问道:
“这新鲜的东西,一开始大家要是不接受的话,那不就白糟蹋了。”
徐嬷嬷承认这烤鱼是很好吃,但是,要是价格太贵的话,那要是卖不出去怎么办啊?
“是啊,这一百条鱼看似不多,可实际上也不少啊,这一天能卖出去吗?”
别说徐嬷嬷有这样的担忧了,就是张舟也有这样的担忧啊。
(´Д`)唉
萧棉棉忍不住在心里面深深地叹了一口气。
要不是没有辣椒这灵魂产物,她相信这生意的火爆会更上一层楼的。
“你们想多了,这还是我保守的计算呢。”
萧棉棉觉得后期会用到的鱼更多,只不过,她没有说出来就是。
“这还是保守?”
张舟有点咋舌啊。
“但是,只有鱼,不添加一些别的吗?”
萧墨很奇怪的看着萧棉棉。
这要是单纯卖鱼的话,那这鱼的菜市也太少了吧。
萧棉棉很无奈的看着萧墨。
不是菜式少,是原材料不允许啊。
其实,做鱼的房子有很多,可就是一些东西都准备不全。
就好比酸菜鱼,那就必须要准备酸菜,可她没有啊。
还有麻辣鱼,那是需要花椒和辣椒的,这花椒倒是有,可这辣椒就稀缺了。
最多她给整出一锅花椒鱼。
至于其他的菜式,萧棉棉也想过。
她必须要用别家饭庄没有的,要不然的话,这生意可就难做了。
“接下来,我们就需要行动起来了,最关键的还是鱼要到位,对了,徐嬷嬷,你看能不能将烤鱼做成半成品,到时候,既能保持新鲜也能快速的新鲜出炉,不要客人等很久,还有,店铺后院不是有一个冰窖吗?也利用起来。”
当初在看店铺的时候,萧棉棉就发现了后院有一处冰窖,只不过这冰窖一直都没有用就是了,主要还是冰太过昂贵了,尤其是夏天的时候,这冰简直堪比黄金的价格,这也只能是少数的有钱人才能用得起的。
“冰窖?”
张舟一听这话直接就有点耗不住了。
这冰可是一大笔开销啊,这绝对是烧钱的玩意儿。
“这冰,我来想办法吧。”
萧棉棉忽然的想起了硝石制冰,这东西还真能制作出冰,眼下正好解燃眉之急,不过,这法子可要保密,不能外传出去。
萧棉棉打定主意了,现在空间制作出一大堆冰,到时候,在搬到冰窖就可以了。
?那看来是真的需要扩建鱼塘了。“
张舟现在开始琢磨要去哪里扩建。
毕竟,他家周围都已经被他给买下来建立作坊了,已经没地方在买下来作为鱼塘了。
“嗯嗯,这个已经需要提上日程了。”
“好。”
张舟点了点头;他别的不行吧,就是养鱼在行,所以,这养鱼的事情找他准备错。
“行吧,我还要回房间做一下计划。”
萧棉棉也吃饱喝足了,她也不含糊了,直接回到房间开始拿起纸笔开始写着要准备的东西。
她目前是双管齐下,一则是榨油作坊以及豆腐作坊,还有就是鱼塘。
这榨油的工具已经做好了,那么剩下的就是实验了,等待实验成功之后,就可以开始找人来榨油。
接下来就是豆腐作坊。
要是单靠着目前的烤鱼什么的不显示,毕竟,有很多东西是目前所没有的,所以,她只能去用一些新奇的东西来代替。
比如说,豆腐。
说起来这真奇怪,明明都吃豆子,可却不会磨成豆腐。
这要资深小说迷的萧棉棉表示不理解啊。
毕竟,包揽群小说的她可是发现不过是架空到什么地方的小说,这豆腐是必不可少的存在。
可偏偏在这大周国就没有,真是奇哉怪哉。
不过这样也好,正好给了她发财致富路。
接下来就是开始准备一些鱼成品。
“到底是整条鱼,还是成块呢?”
萧棉棉此时此刻有点萧纠结啊。
若是整条烤鱼的话,那自然是好,但是吧,这需要鱼的数量会很大,所以,她更加倾向于将鱼剁成块。
这整条的烤鱼有好有坏。
好处就是在鱼适合宴请客人什么的。
坏处就是必须鱼的储备需要供应上,毕竟,她这是做的是鱼的生意,与饭庄是不一样的,需要鱼是很大量的。
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