肖力眉头一皱，叶欢却不紧不慢的说：“客官您有所不知，海鲜必须从海里打捞，是无法在院子里养的，而且为了保证新鲜，我们也不敢提前进购太多，必须当天出海，当天下锅，若是客观想吃，现在可以按照排队的顺序预约，等晚上再来，这样一定不会少了您的份儿！”
当天出海，当天下锅这是叶欢临时想到的。
虽然这一次是骗了大家，但以后她都打算这么做，套上马车，来回不过两个时辰而已，而且只有供不应求，才会让大家感受到海鲜的珍贵，对比不超过一钱的价格，自然会觉得捡了大便宜。
商经里也是这样讲过的，越是得不到的，人们就越是眼馋。
果然听叶欢这么一说，大家都不恼了，纷纷开始要预约。
叶欢连忙让苏长欣去后院取纸笔来登记。
事急从权，她也顾不得去想一会儿怎么解释自己会写字这个问题，又让两名小厮去搬桌椅来，往门口一坐，提笔就开始写，预定的客人叫什么名字，家住何处，几个人用餐，再编上号，一目了然。
等门口的人都走了，叶欢才估算了需要的量，随后将肖力叫去一边，给了他五两银子，让他雇一辆马车，带车夫的那种，然后跑一趟杏花村，将剩下的钱全部用来进货。
如果晚上还是这样的情景，那么，就有必要买一辆马车了。
好在大家都是冲着海鲜来的，清潭里的鱼还有很多，暂时不用她去抓。
肖力一走，她又给月儿交代了几句，让她先主事，之后自己去了一趟牙行。
她需要厨师。
可是厨师都是能自谋生计的，通常情况下，不会被卖到牙行来，除非是犯了什么事，她只能碰碰运气。
“李老板，只要擅长做饭，人机灵就行，我店里有老师傅教，主要是忙不过来，需要帮把手，看看火候就行。”她到了牙行对李老板说道。
至于人，自然是需要一个培养的过程。
外面招人就怕菜谱被人泄露出去。
只要是熟手，下午的时间孟伟应该能跟他们讲清楚要点。
李老板想了想，还真想到了两个人，一男一女，从前就是在后厨做饭的，今天刚刚来。
“人没问题吧？”叶欢没想到这么巧，忍不住有些担心。
“姑娘放心，是青楼的贱籍，姑娘不知道，临县发了洪水，好多店铺的日子都过不下去了，青楼也开不下去了，这不就将人都卖了。”
“哪个县？”
叶欢一听洪水，下意识就觉得是掌管水域的人出了问题。
“丰县，那儿虽然也靠海，但是从前却没发过这么大的洪水，也不知道今年是个什么年，干的干死，旱的旱死。”
李老板说着摇摇头叹了口气，又说：“那两个人也老实，不是老实人我这儿不会收的，不然平白砸了招牌。”
叶欢想想也是，而且和李老板打交道这几回也觉得他人不错，便压下心头的猜测，点头将人要了过来，付了二两银子。
光是今天中午，店里就收入了五十多两，还剩下些许海鲜，叶欢让孟伟带着两个新人做了，犒赏大家，也让大家都尝尝鲜，还做了两条海鱼。
有了人手帮忙，孟伟总算是能歇口气了，喝着月儿泡的茶，却又满面红光的跟叶欢说：“看着这么多人都喜欢吃，我老孟心里高兴呀！”
虽然他对自己的厨艺有信心，但却没想到第一天就能有这么多人，对叶欢做生意的头脑又佩服了几分。
叶欢听着也笑道：“还不是多亏了孟大伯的好手艺！”
孟伟连忙摆摆手，“这可不是，要不是你有本事吸引人，那奇奇怪怪的海鲜谁敢吃！我虽然做过，可飘香楼接待的可都是府城的富人，那些人才吃那玩意。”
“我不过是投机取巧罢了，那孟大伯你先好好歇着，下午得了空再教教新来的两个人，争取晚上就能帮上忙，不然你一个人也太辛苦了。”
“我看着俩人比之前的丫头婆子靠谱，你瞧那个大婶，手脚多利索。”
这会儿两人在厨房外的树下纳凉，孟伟也没什么顾虑的，本就是心直口快的人。
叶欢点点头，也趁着说话的功夫观察着那两人。
见他们都踏踏实实的干活，这才将心收了起来，又与孟伟闲话几句，忽然却见大宝跑了出来。
“姐～姐夫说忙完了就过去歇一会儿！”大宝嚷嚷着。
“快去吧丫头，你家夫君这是心疼你呢！”孟伟打趣一句。
叶欢脸色微红，告了别就先跟着大宝去后院，不忘带上一提糕点，分给几个孩子吃。
苏长安见她连头发都乱了，额头前面的刘海还带着汗水，又是一阵心疼，拉着她就为她擦了脸，还将她的发髻打散，要重新帮她梳头，苏长欣小时候的头都是他梳的。
几个孩子在屋子外面吃糕点，其乐融融的。
“安哥哥，我其实还蛮开心的！”叶欢老老实实的坐在椅子上，说着，头微微一偏。
苏长安将她扶正，柔声说：“别乱动。”
“噢。”叶欢应了一声，下意识想点头，连忙顿住了。
“接着说吧，高兴什么呀？自己开店赚钱很有成就感？”苏长安这才又问。
他在这里，根本一点声音都听不见，好几次想出去看看，却又怕给她丢了人。
“嗯！”
叶欢下意识又要点头，好在苏长安提前扶住了她的下巴，她嘿嘿一笑，“我从前连钱都不用花的，要什么招呼一声就有人送来，没想到自己赚钱竟然是这种感觉，而且，这比挖草药赚钱还来得开心呢！”
“我看啊，你不是为了赚钱开心，是因为自己的计划被认可，被证实可行，才会这么开心。”苏长安浅笑着说。
这下叶欢憋不住了，连忙一转头，“安哥哥你怎么知道？”
好在苏长安手快先把发髻固定住，随后就松了口，不然，刚刚梳好的头又要乱了。
看着小丫头亮晶晶的眼眸，他满心的无奈却又都变成了宠溺，“因为我了解你呀。”
“晚上……需要我去帮忙吗？”他终究还是没忍住。
“会不会累着你？”叶欢想起白天顾秋也忙的不行，确实有些动心。
“没事，出去见见人，也好。”
苏长安垂眸说着，一边把玩着梳子，生怕她觉得自己给他丢了人，想把他藏起来不让外人看见。
可这念头却还没成型，就听她说：“好呀，那安哥哥就和顾秋一起记账吧！”
“当真可以？”苏长安下意识问。
“只要你不会觉得太累，怎么都行！帮着接待都行！反正轮椅也好用！”叶欢乐呵呵的，完全不知道自己已经打消了苏长安的自卑和顾虑。
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