佟掌柜下去找胡二牛的时候，胡二牛正在和他那些狐朋狗友们喝酒。不断地向他们吹嘘自己的本事。
这些家伙都是一些酒肉朋友，胡二牛也是通过赌博认识他们的。
现在胡二牛身价不一样了，他有每月固定的银两来赌房赌钱。
“我说今天怎么你这么大方？莫不是发了一笔横财，所以请兄弟们几个来登仙楼喝酒。”其中的张三大声调笑胡二牛笑着说到，说完还不忘擦了擦嘴角的油渍。
“那是，你们跟着我以后只管吃香的喝辣的。”胡二牛此时得意极了，还不忘往嘴里塞鸡腿，吃的满嘴流油。
“胡二牛，你给我惹了多大的祸，锦衣卫怎么找上门来了？”佟掌柜怒气冲冲的走到胡二牛面前，撕着他的衣襟，那样子恨不得把胡二牛给吃了。
“怎么了？我制作的烤鸭有什么问题吗？还是味道不好吃了，佟掌柜你生这么大气。”胡二牛有些莫名其妙，不应该啊，我这个方子是从那个桃花坞里偷出来的，不会出错的。
“你现在立刻跟我上楼，你自己去跟锦衣卫大人好好解释吧。”佟掌柜这会儿明显还在气头上，脸阴沉的能滴下水来。
胡二牛就这样，被气昏头的佟掌柜像拎小鸡似的的拎上了二楼。
周源看着胡二牛大声呵斥道：
“大胆胡二牛，你可知你偷了我桃花坞的烤鸭方子？你可知罪？”
胡二牛此时战战兢兢，被周源此时的气势吓得浑身颤抖，说到底他也只不过是有赌瘾的泼皮无赖而已，哪里敢惹锦衣卫？
“启禀大人，草民不知道所犯何罪，草民从没有干过伤天害理的事，也没有做过偷鸡摸狗的勾当，大人这样说，小人惶恐。”
胡二牛还想装聋作哑，硬着头皮想抵赖来着。
“都到这个时候了，你还不承认？本官已经掌握了你的全部证据，你还想抵赖？难道非得等本官把你抓起来，然后把你们全家人都用锁链锁起来你才承认吗？”
周源说这话的时候，紧紧的盯着胡二牛的眼睛。他以前作为刑警审问犯人的时候，什么硬茬子没见过？在这一方面，周源有自己的独门方法，利用罪犯此时的惶恐不安，击破他内心最后的防线，让他对自己所做的事供认不违。
“大人，小人真的不知道大人在说什么，小人冤枉啊！请大人明察。”胡二牛此时就是死鸭子嘴硬，死猪不怕开水烫。
周源冷笑一声。
“你敢说桃花坞里的烤鸭方子不是你泄露出去的？嗯？”周源有些不敢相信，还有人真的不怕死。
看着胡二牛嘴角嗫嚅着，还想狡辩些什么。
周源直接上去，一脚踹在了胡二牛的肩膀上，把他踹出了老远，碰倒了很多桌椅。胡二牛这次真的心肝俱裂。
“哼，敬酒不吃罚酒。”周源可不是一个好脾气的主儿。
旁边的佟掌柜，吓得大气都不敢喘。
“去，把胡大给我叫出来。”周源这次真的生气了，他从未见过如此厚颜无耻之人。
佟掌柜连忙去厨房把正在做菜的胡大给叫了出来。
“胡二牛，你可认识你的堂哥，他已经把什么都给我交代清楚了。”
“胡大，是不是胡二牛给你的烤鸭方子？”周元一脸的凶狠色，吓得胡大连忙跪下。
“是的，就是他教我做的烤鸭，他不知道哪里偷来的方子，小人完全不知情，跟小人一点儿关系都没有，都是胡二牛干的。”
胡大抖的跟筛糠一样，生怕这事儿跟自己扯上关系。
胡二牛见到胡大，知道自己已经蒙不过去了。于是，不在硬撑，把自己怎么在桃花坞里偷烤鸭方子的事情一五一十的说了出来。
周源听完后脸都黑了，气的一掌把旁边的桌子拍了一个大洞，众人都被这突如其来的变故吓了一跳，胡大和胡二牛更是疯狂的磕头。
“我错了，大人，求求你，大人有大量，放小人一马吧，小人下次再也不敢了。”
“我上有八十岁老母，下有嗷嗷待哺的孩子，都靠小人一个人养活。小人要是出事了，他们怎么办呀？”
胡二牛一把鼻涕一把泪的哭诉着，那模样众人都感到恶心。
佟掌柜张了张口，把刚才想说的话生生咽了下去，其实他心里还是有恃无恐的，谁也不知道，这登仙楼幕后有位大靠山，不惧锦衣卫。
周源这时把目光投向佟掌柜，似笑非笑的看着他。
“佟掌柜，你都听到了，刚才这事说到底也是你们登仙楼内部管理不严引起的。”
“你们内部的厨子窃取我们桃花坞的招牌菜，按照大明律法，应该把你们都抓起来，交给应天府处理。”
“所以，佟掌柜想私了还是官了。”
周源一副吃定他的样子看着他。
佟掌柜这会儿冷汗都流下来了，应天府里的刑罚他可是清清楚楚的，进去之后不死也要褪层皮，出来的人不是死了就是疯了。
“启禀大人，这事是在下管理不周才出现的纰漏，全凭大人做主。”
佟掌柜心里害怕极了，他想先把眼前的这个煞星给送走，然后再想办法，他已经做好了被宰嗯准备。
周源眯了眯眼睛，摸了摸下巴，咂了咂嘴。
“这样吧，我也不为难你，我有两个要求，你们能做到的话，这事就过去了。”
酒楼里的人都竖起了耳朵，想看看周源狮子大张口。尤其是佟掌柜，紧张的不行。
“第一，你们登仙楼不在做烤鸭的生意；第二，赔我一千两银子。怎么样？我够仁慈吧，没有为难你们吧？”
周源慢条斯理的说完自己的要求。
众人都嘶的吸了口冷气。
佟掌柜想死的心都有了，苦着一张脸。
“大人，这小店真的做不到啊！”
他一天才挣多少银子，周源张口就是一千两，把他卖了也不够啊。
周源想了想，也是，不能把人逼得太狠了。
“那好，第一个要求不变，第二个，一千两改成五百两银子，这样行了吧。”
佟掌柜还想争取些什么，看到周源不怀好意的目光，只好就此打住，打碎牙往心里咽，点了点头。
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