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说啥也不能让其他人抢了去,至少也要把这两个月做满。正想给慕大树说一下的。

没有想到他还没有开口,慕大树就抢先说了。

“姚大哥,你们等一下,我有话要给你们说。”

他这样一说,一大家子都停了下来看着他。

“你们的如今我雪儿她们有了做生意如意湖路,虽然也算是你无心插柳,但她也算在变相地感激你。”

他说到这里没说下去,而是看姚光德他们的反映。

但是让他很失望,这一家人并没有接过话题来说。

其实他们也明白柏雪的意思,所以都不否家这个说法。

“其实,我也没有别的意思。只是想要告诉你们这个消失就不要往外传了。”

“你们也知道柏子岩的那两个兄弟是什么人,还有我二哥。如果让他们知道了雪儿她们的日子怕是不好过。”

“这个不要你说,我们都明白。”姚光德看了他一眼才说。

其实他心里知道慕大树是怕让其他人知道这捉小鱼能赚钱的事情。

这样一来都去捉鱼他们家就赚得少了。

姚光德是无所谓的,但是他也确实不愿意都来雪儿她们家打扰她们的生活。

毕竟财帛伤人眼。

“那就好,你记得要多多砍柴哟,雪儿她家的柴可不多了。”

姚光德只是轻蔑地看了他一眼,以为自己不知道他的小心思,不过是让他多砍柴,就少捉鱼而已。

因为天时已经不早的原因,两家人捉得都不多。

其中还有一大部份是黄鳝,不过柏雪也是按三文一斤来收下了。

姚家本来人多可以多抓一些的,但是耿直的姚光德想到柏雪家的柴确实不多了,怕没有柴火,硬是拉着自己的弟弟去山上砍了两担柴。

忙活到很晚,高氏和郁田氏才把这些弄好。

等郁田氏回家的时候柏雪看着那一大桶的黄鳝有了想法。

“青山,你去看看油有还有没有?”

柏雪看到高氏累得站都丫不稳的样子,心里有些不好受,就只有安排慕青山了。

“嫂子,还有一半的油呢?要做什么吗?”

“你看这些鳝鱼放在这里要是死了的话多可惜。”

柏雪指着桶说。

“我来处理。”慕青风忙拿着刀子说。

“不,今天太晚了,来不有处理了,我要弄个新吃法。”

柏雪高深莫测地说。

“那应该怎么做呢?”

慕青风挠了挠头问。

“你先选那些小一点的洗一下,大一点的养起来,我们明天再吃。”

“其他的让我来做,你只要给我打下手就行了。”

等黄鳝洗好之后,柏雪把那些小黄鳝放入烧热的铁锅内让它自蹦身亡。

除去粘液后,又让慕青山用清水洗净,再入锅放上猪油,微火反复煎之,待鳝鱼由硬变软成卷曲时,放入盐、花椒、姜、蒜、等调料,干扁成焦黄色,熟至香气扑鼻,这才盛入一个小陶盆中。

等她做好做好这些回过头一看,除了她爹其他几人都站在那里看着快流口水的样子。

“都尝尝吧。”她忙示意众人。

“嫂嫂,这些黄鳝的肠子还在肚子里,可脏了。”

慕青山刚要吃突然想到了这个问题,忙把伸出去的手又缩了回来。

“哦,这个问题啊,你看看我怎么吃的啊!”

她先用筷子夹牢盘鳝头,用牙齿轻轻咬断脊骨不放,再用筷子用力撕开。一条鳝鱼就被一分为二了。

“来小竹吃这一块。”她把那掑下来的一块递给了慕青竹。

小小的姑娘接过来后又递给了高氏。

柏雪又用手撕掉另一边的肉,把头和肠子丢掉。然后把别一半又给了慕青竹。

小姑娘忙把那一块拿着跑进了柏子岩的屋子给他送了过去。

几人看了柏雪的做法都惊呆了,还可以这样子。

几人吃过瘾后,就把剩下的装好,准备明天和面鱼一起送去来客酒楼。

“青山,这些东西有点多了,你明天一个人背得动吗?”

高氏问。“要不我和你一起去吧。”

“不行用,我可以的。”

第二天到了姚光德家,他就迫不急待地说嫂嫂又做了新吃食,还忙着要拿出来给他尝。

“算了,我们还是快走吧,早去早回,这天一天比一天热了。”

姚光德拒绝了他的好意,二人挑着柴,背起东西就往镇上去了。

到了来客酒楼,都不用说,慕青山直接对王大厨说:“王叔,我嫂嫂做了个新鲜玩意儿。你们尝尝!”

“对了,请张掌柜也来尝尝。”他一边说着一边从放在地上的背篼里抱出两个罐子。

“哟,没有想到你们又出了新吃法哟,可以哟。”

王掌柜也有些吃惊,他做了多少年大厨,从来没一个菜是这样轻易的就创出来的。

“是吗?我看看!”他说着就把两只手把围裙上擦了擦忙去拿筷子。

慕青山很是配合地把盖子揭开让他看了看。

只看了一下,就把掌柜的给吸引住了。

“不忙,等掌柜的看了才说。”说完忙安排自己的小徒弟去请掌柜的。

很快掌柜的就过来了。慕青山一打开陶罐,张掌柜就嗅到了一股浓浓的香味。

“这是什么?”他不禁疑惑地问道。

“这是我嫂嫂做的吃食,这张掌柜要不要试一试呀?味道还是不错的。”

慕青山一幅很可爱的样子问道。

“既然你都这样说了,我怎么也要尝一尝呀!也许还不错呢,你们不是又多了一样生意了。”

张掌柜看出了慕青山的小心思,不过这孩子也是很不容易,小小的年纪就要撑起一个家,张撑柜其实在心里是非常欣赏他的,这样的孩子长大了一定出息。

“请吧!”慕青山用桌子上的筷子夹出一条黄鳝递了过去。

“这叫什么名字呢?”张掌并没有立刻吃,而是问起了名字。

明显他对这个东西产生了兴趣。

“我嫂嫂叫这种东西盘鳝”

"是由田里的小黄鳝做出来的,做起来可不容易了,工序可多了……”

慕青山一说起来就滔滔不绝!

好像真的有多难是的!

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