重庆城历来就是一个码头城市，码头边会有很多帮着客人扛包的棒棒，这些下力气的人，是不可能有太多的钱的，而且他们的时间也不允许他们坐到桌上细嚼慢咽，那是只要有客人喊“棒棒”他们马上就得跑过去的，因为生计。
于是，就在码头边，悄悄地开起了火锅这种餐饮业务，一只大锅里，放着一个九宫格，一个桌上可以坐九个人，认识的不认识的都没关系，一人一个格子，各不相扰，就将那些有钱看不上眼的内脏下水拿来煮了，因为这些最便宜，配着米饭充饥。一桌上的人，想聊就聊几句，不聊那就埋头苦吃。吃完了拎着手中的棒棒，继续寻找需要扛包的客人。
博物馆里面，除了墙上的图画，还有雕塑，最吸引人的当属那组光着臂膀，手中拿着蒲扇，面对着热气腾腾的火锅，边吃边扇的雕塑。
似乎，这才是最典型的重庆性格的展现。
除了历史，剩下的就是锅了。各种各样的锅，大的小的铁的铜的，阴阳鱼般的鸳鸯锅，大包小鸳鸯锅，甚至北京的铜涮锅也被谢小白请了进来。
这里面的镇店之宝，当属在美食节出现的那只特大号火锅。其实这只并不是那只。
博物馆开设之初谢小白曾去跟美食节的组委会沟通过一次，表达出想将大火锅接回的设想，但是组委会不答应，他们的理由也很充分，并且拿出了双方当初签署的永久捐献的协议。
眼见得要不回来是不可能了，这个博物馆里缺了大火锅好像就没了灵魂，谢小白只得重新找到当初制作那只火锅的厂家，依照原样，重新定做了一只，也就是说，博物馆里的这只特大火锅是美食节上那只的一比一复制品。
开办火锅博物馆，谢小白的本意就是做慈善，想着那些到重庆游玩的客人可以有一个另外的去处，从而增添对重庆这座城市的了解，仅此而已。没想到，火锅博物馆吸引来的游客，很多人却在游玩之后会进入马路对面的谢氏就餐，这倒是从另一方面做了一个宣传，算是意外之喜。
另外，谢小白还将自己家中那块一百年前的食为天火锅店的残破招牌也陈列在了博物馆里，这或许是除了大火锅之外的第二件宝贝了。
火锅博物馆不是陈总的建议，这个想法谢小白已经酝酿了好多年。
但是将食为天这个商标一起接手过来却是陈总的建议，他告诉谢小白，千万不要小看食为天这三个字，这是有深厚的历史渊源的，这里面渗透的是文化，这三个字的价值绝非谢氏可比，以后我们的产业就以食为天为商标。
在陈总的操持下，食为天旗下的大项目——火锅文化产业园已经在筹备的过程中，当然，陈总是这个项目的总设计师和规划者，在整个项目的筹划和推进中起了关键性的作用。
首先产业园的最初设想就是陈总提出的，这让谢小白听了之后几乎眼前一亮，同时对陈总的佩服之情油然而生，可见陈总的格局确实不一样；第二火锅文化产业园的选址是陈总通过自己的关系确定的。
在文化产业园奠基的那一天，谢小白和陈总各自手拿铁锹撒下了第一锹土。接着二人来到办公室，签署合作协议。坐在桌前，陈总微笑着看着谢小白，告诉她一定要仔细地看一遍协议上的条款，签了字，可就要按照上面的条例实施了。谢小白笑着说没问题，跟陈哥认识这么多年了，你什么人我心里清楚得很，难不成你还会欺负我？
为表诚意，谢小白当即抓起笔就在协议上写下了自己的名字。对此，陈总像是轻轻地舒了一口气，虽然这个动作转瞬即逝，但还是被谢小白看在了眼里，她心里就在犯嘀咕，难道，这里面还有其他什么猫腻是自己没有看到的？
按照商定，俩人的合作是这样的，技术由谢小白负责，运营由陈总负责，股份上谢小白占比51%，陈总49%。其实刚开始谈的时候不是这样的，陈总想的是各自50%，但是后来了解到这样不利于管理和操作，最终陈总退了一步，说小白辛苦，自己愿意让出一成，让小白成为大股东，谢小白也没有推辞，毕竟，说到火锅自己比陈总懂得多。而且这件事总归是在谢小白的谢氏老火锅的基础上达成的。
接下来的事情也按照俩人的设想在稳步往前推进，也比较顺利。但是有一天，陈总突然告知，说准备找人将食为天收购上市，这让谢小白很是愕然，自己作为食为天的最大股东，居然对收购的事情一无所知，这是不正常的。
谢小白找到陈总询问到底是怎么回事，陈总说这是为了食为天更好的发展需要，谢小白就说那为什么不能告诉我一声呢？我对自己的企业连知情权都没有了吗？陈总就说之前跟你提过一次，你没同意，所以这次……
俩人话不投机，谢小白就直言自己不同意。然后就看到陈总摸着自己的鼻子说，这件事恐怕你得同意。
谢小白不明白，为什么我得同意？她觉得陈总的话里隐隐有威胁的成份。
陈总说这是我决定的，再说一遍，是为了食为天更好的发展。
说着说着语言就更加激烈，到最后，谢小白才得知，其实自己不是大股东，陈总才是。
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