应曲和单手翻页, 确认她签字落款无误, 扔至后座。
回到住处, 西米连睁眼的劲儿都丧失, 倒在床上, 立刻进入梦乡。
第二天清晨五点, 她早起给应曲和准备早餐, 桌上却留着一张字条：
“早饭暂免，厨房有菜，午餐请于11点之前做好, 食材妥善利用，请勿浪费。
——应曲和”
这栋别墅的厨房没有采用时下流行的开放式，传统半封闭。
西米拉开磨砂玻璃门, 宽敞明亮的厨房顿时入眼, 灶台、锅具、餐具一片明净。厨房窗很大，窗台上种植着一排绿植, 上面不沾丁点油垢, 要么是主人鲜少下厨, 要么是这位主人追求洁净到了一种变态地步。
西米作为一个中厨, 这样的厨房令她身心愉悦。
冰箱里蔬菜瓜果, 各类鲜肉, 一应俱全，看标签，凌晨四点封, 意味着这些食材都是凌晨四点趁新鲜送来的。
西米简直太爱这个厨房, 太爱这只冰柜里的食物。她展开双臂抱了一下冰柜，再亲几口，才过瘾。
中午西米做了四菜一汤。
水晶虾饼、咖喱梭子蟹、爆炒腰花、锅包肉，紫菜蛋花汤。等到饭点应曲和没回来，应笙南和恬简却来了。
两人进屋看见她一点也不惊讶，恬简走进餐厅，弯腰嗅着一桌美食，搓搓手，“米米，真香啊，老曲给我们打电话，我和老应立马过来给你捧场。今天的菜都很丰盛嘛。”
应笙南鬼鬼祟祟从酒窖偷出一瓶Le Pin葡萄酒，去洗手的功夫已经被恬简打开。恬简抱着酒瓶猛喝几口，又递给西米：“来，米米，你喝一口，味道好不错的。”
西米看了眼酒瓶标签，吞了口唾沫。
虽然她对葡萄酒无感，但也依稀记得大师兄教过她的葡萄酒品鉴，Le Pin每瓶价格不会低于六位数，就这一瓶，够她在嘉陵小县城首付。
应笙南替西米斟一杯，她不敢喝，怯怯地推了回去，“我酒精过敏，不喝酒。”她怕喝了这奢侈酒，被应曲和一脚踢出门。
恬简一口闷掉小半瓶，这酒后劲儿十足，菜没吃到一半，就开始昏昏沉沉说胡话。
应笙南往恬简碗里夹了一筷食物，抬眼对西米说：“曲和让我跟简简过来，是想利用我们的舌头帮你试菜，他对你还挺上心的。只是……你对海鲜菜的处理，是不是太生疏了？”
醉酒的恬简更不会弯弯绕绕：“米米，你的海鲜菜都好难吃哦，我都不想吃啦！”
“……”
直接的好有杀伤力！
于平常人来说，可能吃不出有什么问题。但恬简和应笙南的舌头，万里挑一，对美食的敏感度远超常人。
西米不可置否，海鲜是她的弱点，平时做菜她尽量规避。
但比赛在即，保不准儿节目组会提供什么食材现场刁难，为了正视自己的缺点，才硬着头皮做了两道海鲜菜。
做之前她就已经做好了被应曲和骂成小傻狗的心理准备。
应笙南不像应曲和，脾气说话都很温和，“小西米，你知道你有多幸运？我们家曲和最擅长海鲜，前年总理招待英国女王那场国宴，热菜有四样，两道是海鲜，都出自曲和之手。今天晚上你穿条露大腿的小裙子，等曲和回来。”
“为什么要穿小裙子？”西米分开一双筷子，做格挡状。
“色.诱啊。”应笙南一本正经开玩笑，“我们家曲和是对徒弟资质要求很高，不会轻易收徒，你想让他教你做海鲜菜，只能色.诱。”
“唔，不好意思，本米集美貌才华与一身，骨骼又惊奇，昨晚刚拜了师。”西米放下一双餐筷，自恋过后，捧着脸感慨：“国宴，真的是国宴不是家宴吗？应师傅居然这么厉害？”
应笙南调侃道：“你是嘉陵古镇小厨神，他是国宴大厨，绝配啊。”
配个毛啊！！
她充其量是只井底之蛙，西家食楼能名扬中国，靠得也不过是非物质文化遗产的烹饪手艺。两厢对比，前者是大江大海，后者不过是井底那一汪死水。
国宴于她来说，从来都是一个遥不可及的幻想。
可是现在她忽然觉得，这个幻想可以划分成梦想了。午餐之前，她认为自己委身负责应曲和一日三餐，叫他师傅，是应曲和占了便宜。可午餐之后，这个师傅她心服口服，她白捞了一个大便宜！
应笙南谐趣挑眉：“我们家曲和，难得收一个徒弟，说明他是真欣赏你，小丫头，我看好你。学到了他的精髓，赢比赛，加入国宴，见总理，指日可待。”
醉酒的恬简趴在餐桌上，打了个酒嗝：“米米，二弟这是想泡你呀！”
应笙南正色呵斥恬简：“啧，说什么呢？二弟像那种人吗？”非常像！他的弟弟现在就是一只明骚的禽兽，行过之地，空气里都还有风骚味道残留。
西米敛眉点点头，正色道：“嗯，我也觉得师傅不是那种人。”
她跟应曲和之间的差距太大，他一瓶红酒，等于她在嘉陵县城一套房款首付。
差距这么大，如果不是仗着有点厨艺，连朋友都难做。
在某种程度上，应曲和是她的伯乐。
一个愿意在她困难时，扶持她的伯乐。
*
吃过午饭西米窝在沙发里看往年的《中华至味》，往年的评委是应笙南。两兄弟在当评委上，一点不含糊。
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